Marynowanie mięsa

http://www.pierwszyportal.pl/przepisy,marynowanie_miesa_przepisy,1,1,marynowanie_miesa,2.html

Marynowanie mięsa nazywa się inaczej bejcowaniem mięsa. Marynuje się mięso z natury twarde tj. dziczyzna, wołowina, albo o smaku nie zbyt dobrym np. baranina. Za radą marynaty można przyrządzić mięso na dziko nie w każdym momencie z dziczyzny. Marynowanie mięsa to tak rzeczywiście sposób aromatyzowania mięsa przez nacieranie albo przetrzymywanie w adekwatnie zrobionej marynacie. Marynowanie mięsa przedłuża jego trwałość, powoduje aromatyczny smak. W zasadzie sposobności marynowania mięsa jest tyle jak dużo gustów smakowych. Czym jest marynata do mięsa? Kwaśną zalewą przygotowaną z rozcieńczonego octu spirytusowego albo winnego, serwatki, mleka kwaśnego, słodkiego, jogurtu, wytrawnego wina, a dosłownie wódki czy spirytusu. Przed przygotowaniem potrawy z mięsa ze starego zwierzęcia (np.wołowina, baranina) trzeba je przez wiele dni potrzymać w takiej marynacie. Wieprzowina i drób nie są, aż tak wymagające i można je tylko na wiele godzin przedtem zamoczyć w mleku, albo serwatce.

Url: http://www.pierwszyportal.pl/przepisy,marynowanie_miesa_przepisy,1,1,marynowanie_miesa,2.html
Data dodania: 2017-01-23
Słowa kluczowe:Marynowanie mięsa
Link nie działa/spam ?
zamknij

Podlinkuj stronę:

Marynowanie mięsa

Oceń stronę:

Ocena: 6.3/10 (3 głosy/ów)

Powiązanie wpisy

TrafficMonsoon forum

W tej chwili firma w bardzo szybkim tempie rozwija się na całym świecie, a jego najlepsze czasy dopiero nastaną. Wystarczy na przykładzie Polskiego rynku, zapytaj 10 osobistych znajomych, czy wiedzą co to jest TrafficMonsoon – prawdopodobnie 70 % powie, że nie. Tak zatem rynek jest jeszcze...

Data dodania: 2016-05-21   Szczegóły wpisu »

ogrodzenia metalowe warszawa

Zapraszamy na stronę nowoczesne-ogrodzenie.pl . Ogrodzenie to nie tylko ochrona posesji przed niepożądanymi gośćmi, niemniej jednak też wizytówka, dzięki której mieszkanie albo firma zyskuje na atrakcyjnosci. Adekwatnie dobrane może być efektowną dekoracją i wykonać wraz z budynkiem...

Data dodania: 2017-11-07   Szczegóły wpisu »

drzwi antywłamaniowe

Witamy Państwa na oficjalnej stronie firmy Hurtownik Group, która para się projektowaniem , a ponadto dystrybucją zypełnej gamy drzwi dedykowanych zarówno do mieszkań i domów, jak również obiektów przemysłowych. W naszej spisie produktów/usług poszukają Państwo drzwi wejściowe,...

Data dodania: 2015-12-09   Szczegóły wpisu »

opony

Zapraszamy na stronę car-but.pl . Oferujemy felgi aluminiowe korporacji Alcar – największego w Europie producenta felg na rynek wtórny. Cztery brendy : AEZ, DOTZ, DEZENT i ENZO zaspakajają olbrzymią rzeszę zwolenników tych felg i gwarantują pełne zapotrzebowanie do poruszających się op...

Data dodania: 2017-03-10   Szczegóły wpisu »

podłogi

Mozaika parkietowa to aktualnie jej produkcją już od 30 lat para się nasza firma, której siedziba mieści się w Goli k/Jaraczewa w woj. wielkopolskim. Na naszych wortalach znajdziecie Państwo dane o produkowanych wyrobach. Prowadzimy sprzedaż hurtową i detaliczną przez sieć sklepów...

Data dodania: 2016-12-24   Szczegóły wpisu »