Marynowanie mięsa

http://www.pierwszyportal.pl/przepisy,marynowanie_miesa_przepisy,1,1,marynowanie_miesa,2.html

Marynowanie mięsa nazywa się inaczej bejcowaniem mięsa. Marynuje się mięso z natury twarde tj. dziczyzna, wołowina, albo o smaku nie zbyt dobrym np. baranina. Za radą marynaty można przyrządzić mięso na dziko nie w każdym momencie z dziczyzny. Marynowanie mięsa to tak rzeczywiście sposób aromatyzowania mięsa przez nacieranie albo przetrzymywanie w adekwatnie zrobionej marynacie. Marynowanie mięsa przedłuża jego trwałość, powoduje aromatyczny smak. W zasadzie sposobności marynowania mięsa jest tyle jak dużo gustów smakowych. Czym jest marynata do mięsa? Kwaśną zalewą przygotowaną z rozcieńczonego octu spirytusowego albo winnego, serwatki, mleka kwaśnego, słodkiego, jogurtu, wytrawnego wina, a dosłownie wódki czy spirytusu. Przed przygotowaniem potrawy z mięsa ze starego zwierzęcia (np.wołowina, baranina) trzeba je przez wiele dni potrzymać w takiej marynacie. Wieprzowina i drób nie są, aż tak wymagające i można je tylko na wiele godzin przedtem zamoczyć w mleku, albo serwatce.

Url: http://www.pierwszyportal.pl/przepisy,marynowanie_miesa_przepisy,1,1,marynowanie_miesa,2.html
Data dodania: 2017-01-23
Słowa kluczowe:Marynowanie mięsa
Link nie działa/spam ?
zamknij

Podlinkuj stronę:

Marynowanie mięsa

Oceń stronę:

Ocena: 6.0/10 (14 głosy/ów)

Powiązanie wpisy

porównywarka pożyczek

Zapraszamy na stronę przegladarka-pozyczek.pl . Kredyt bankowy jest to umowa zawarta w formie pisemnej w gronie kredytobiorcą a bankiem. Bank zobowiązuje się udostępnić określoną w umowie kwotę pieniędzy na wcześniej konkretny cel (w sytuacji kredytów na konkretny cel, np na zakup...

Data dodania: 2017-12-14   Szczegóły wpisu »

mozaiki ozdobne

Mozaika parkietowa to teraz jej produkcją już od 30 lat zajmuje się nasza firma, której siedziba mieści się w Goli k/Jaraczewa w woj. wielkopolskim. Na naszych wortalach znajdziecie Państwo informacje o produkowanych wyrobach. Prowadzimy marketing hurtową i detaliczną poprzez sieć sklepów...

Data dodania: 2016-12-27   Szczegóły wpisu »

elektryk kołobrzeg

ŚWIADCZYMY KOMPLEKSOWE USŁUGI OD WIELU LAT. W każdym momencie STARAMY SIĘ SPEŁNIĆ Oczekiwania NASZYCH Kontrahentów. NASZE PRACE Robimy Fachowo Oraz SOLIDNIE TAK, By Zostały BEZPIECZNE DLA Codziennego UŻYTKOWANIA. STAWIAMY NA JAKOŚĆ Oraz RZETELNOŚĆ NASZYCH USŁUG. W chwili obecnej nie...

Data dodania: 2015-06-30   Szczegóły wpisu »

meble

Zapraszamy do serwisu carstol.pl . Firma CARSTOL działa w biznesie stolarskiej od 1989 roku. Praktykę czerpie z bogatych tradycji rodzinnych. Doświadczeni pracownicy, prawidłowa selekcja materiału wykorzystanego do produkcji , a dodatkowo dobre warunki współpracy to podstawy do...

Data dodania: 2018-04-29   Szczegóły wpisu »

remonty gdańsk

Dzięki wieloletniemu doświadczeniu oraz wykorzystaniu profesjonalnej edukacji i najnowszych technologi jesteśmy w stanie profesjonalnie zrealizować każde zlecenie. Zadaniem firmy jest całkowicie usatysfakcjonowany kontrahent. Powierzone prace opracowujemy indywidualnie, zachowując oprócz...

Data dodania: 2016-04-04   Szczegóły wpisu »