Marynowanie mięsa

http://www.pierwszyportal.pl/przepisy,marynowanie_miesa_przepisy,1,1,marynowanie_miesa,2.html

Marynowanie mięsa nazywa się inaczej bejcowaniem mięsa. Marynuje się mięso z natury twarde tj. dziczyzna, wołowina, albo o smaku nie zbyt dobrym np. baranina. Za radą marynaty można przyrządzić mięso na dziko nie w każdym momencie z dziczyzny. Marynowanie mięsa to tak rzeczywiście sposób aromatyzowania mięsa przez nacieranie albo przetrzymywanie w adekwatnie zrobionej marynacie. Marynowanie mięsa przedłuża jego trwałość, powoduje aromatyczny smak. W zasadzie sposobności marynowania mięsa jest tyle jak dużo gustów smakowych. Czym jest marynata do mięsa? Kwaśną zalewą przygotowaną z rozcieńczonego octu spirytusowego albo winnego, serwatki, mleka kwaśnego, słodkiego, jogurtu, wytrawnego wina, a dosłownie wódki czy spirytusu. Przed przygotowaniem potrawy z mięsa ze starego zwierzęcia (np.wołowina, baranina) trzeba je przez wiele dni potrzymać w takiej marynacie. Wieprzowina i drób nie są, aż tak wymagające i można je tylko na wiele godzin przedtem zamoczyć w mleku, albo serwatce.

Url: http://www.pierwszyportal.pl/przepisy,marynowanie_miesa_przepisy,1,1,marynowanie_miesa,2.html
Data dodania: 2017-01-23
Słowa kluczowe:Marynowanie mięsa
Link nie działa/spam ?
zamknij

Podlinkuj stronę:

Marynowanie mięsa

Oceń stronę:

Ocena: 5.7/10 (44 głosy/ów)

Powiązanie wpisy

Usługi elektroinstalacyjne małopolska

Zapraszamy na stronę www.ju-ma.pl . Ju-Ma jest inicjatywą dwóch zapalonych elektryków którzy preferują wyzwania. Nasi pracownicy posiadają uprawnienia SEP kat. E i D, wieloletnie wiedzę praktyczną w zakresie konserwacji, napraw, montażu oraz dodatkowo podłączeń elektrycznych. Wyzwania...

Data dodania: 2017-06-24   Szczegóły wpisu »

internetowy sklep medyczny

Zapraszamy na stronę www.promedica.biz . Naszą działalność rozpoczęliśmy w 2009 roku. Od tego dnia konsekwentnie budowaliśmy swą pozycję na rynku, stale wzbogacając ofertę o nowe towary. W roku 2013 podjęliśmy decyzję o otwarciu 2 nowych sklepów: internetowego oraz stacjonarnego w...

Data dodania: 2017-08-18   Szczegóły wpisu »

lublin biuro ubezpieczeń

Jesteśmy zespołem profesjonalistów z wieloletnim doświadczeniem w biznesie ubezpieczeniowej. Znamy potrzeby naszych nabywców - aktualnie dlatego współpracujemy wyłącznie z najlepszymi i sprawdzonymi firmami ubezpieczeniowymi. Ubezpieczenie gospodarstwa rolnego to pakiet ubezpieczeń...

Data dodania: 2018-07-17   Szczegóły wpisu »

Skuteczny środek na karaluchy

Zapraszamy na portal www.e-karaluch.pl . Sklep e-karaluch.pl para się sprzedażą środków do walki z insektami tj. karaluchy, prusaki, mrówki, pluskwy. Posiadamy duży asortyment towarów produkcji uznanych w kraju i na świecie marek. Nasze standardy stoją na bardzo wysokim poziomie, by...

Data dodania: 2016-12-18   Szczegóły wpisu »

Dywany

Sklep online kupdywan.pl to miejsce, w którym znajduje się olbrzymi wybór dywanów każdego stylu. W spisie produktów/usług dostępne są dywany dla dorosłych , a oprócz tego dla dzieci, przystosowane do salonu lub przedpokoju czy sypialni, specjalne dywany Shaggy , a oprócz tego setki...

Data dodania: 2016-09-16   Szczegóły wpisu »