Marynowanie mięsa

http://www.pierwszyportal.pl/przepisy,marynowanie_miesa_przepisy,1,1,marynowanie_miesa,2.html

Marynowanie mięsa nazywa się inaczej bejcowaniem mięsa. Marynuje się mięso z natury twarde tj. dziczyzna, wołowina, albo o smaku nie zbyt dobrym np. baranina. Za radą marynaty można przyrządzić mięso na dziko nie w każdym momencie z dziczyzny. Marynowanie mięsa to tak rzeczywiście sposób aromatyzowania mięsa przez nacieranie albo przetrzymywanie w adekwatnie zrobionej marynacie. Marynowanie mięsa przedłuża jego trwałość, powoduje aromatyczny smak. W zasadzie sposobności marynowania mięsa jest tyle jak dużo gustów smakowych. Czym jest marynata do mięsa? Kwaśną zalewą przygotowaną z rozcieńczonego octu spirytusowego albo winnego, serwatki, mleka kwaśnego, słodkiego, jogurtu, wytrawnego wina, a dosłownie wódki czy spirytusu. Przed przygotowaniem potrawy z mięsa ze starego zwierzęcia (np.wołowina, baranina) trzeba je przez wiele dni potrzymać w takiej marynacie. Wieprzowina i drób nie są, aż tak wymagające i można je tylko na wiele godzin przedtem zamoczyć w mleku, albo serwatce.

Url: http://www.pierwszyportal.pl/przepisy,marynowanie_miesa_przepisy,1,1,marynowanie_miesa,2.html
Data dodania: 2017-01-23
Słowa kluczowe:Marynowanie mięsa
Link nie działa/spam ?
zamknij

Podlinkuj stronę:

Marynowanie mięsa

Oceń stronę:

Ocena: 5.6/10 (74 głosy/ów)

Powiązanie wpisy

ksero

Posiadanie komputera wiąże się z regularną koniecznością podmiany jego poszczególnych części, które wraz z upływem czasu rozpoczynają coraz mniej spełniać spersonalizowane funkcje. Dobrze, jeżeli już dany komputer cały czas ma gwarancję. W takiej sytuacji proces ten za każdym...

Data dodania: 2018-06-30   Szczegóły wpisu »

figi

Zapraszamy do serwisu bartigata.pl . Dla wielu z nas zawarcie związku małżeńskiego jest jednym z najważniejszych dni w życiu. W tym konkretnym momencie pragniemy czuć się i wyglądać wyjątkowo. W końcu uwaga wszystkich zaproszonych gości będzie skoncentrowana jedynie na nas. żeby TEN...

Data dodania: 2018-06-20   Szczegóły wpisu »

Magazyny Warszawa

Zapraszamy do serwisu www.lessmess-storage.pl . Korzystaj z magazynu samoobsługowego, jak z części własnego lokalu mieszkalnego albo biura, to bardzo proste. Dla tych, którzy przenigdy nie spotkali się z taką formą przechowywania zrealizowaliśmy niedługi film, demonstrujący w trzech...

Data dodania: 2017-02-09   Szczegóły wpisu »

Zaproszenia laserowe Lublin

Zapraszamy do serwisu alma-art.pl . Firma Alma – art oferuje Państwu oryginalne zaproszenia i gustowne dodatki na tak wyjątkową okazję, jaką jest ślub i wesele. Trudnimy się projektowaniem i produkcją zaproszeń ślubnych. Jesteśmy także przedstawicielem największego producenta...

Data dodania: 2018-01-20   Szczegóły wpisu »

lakiernictwo samochodowe gniezno

Firma Pamis świadczy usługi: blacharstwo, lakiernictwo. Pracownicy Spółki mają 15 letnie doświadczenie zawodowe nabyte w korporacji Volkswagen Poznań. Firma Pamis zapewnia najkrótsze terminy realizacji zleceń. Robimy sprzątanie wnętrza pojazdu (odkurzanie, czyszczenie plastików)....

Data dodania: 2016-03-31   Szczegóły wpisu »