Marynowanie mięsa
Marynowanie mięsa nazywa się inaczej bejcowaniem mięsa. Marynuje się mięso z natury twarde tj. dziczyzna, wołowina, albo o smaku nie zbyt dobrym np. baranina. Za radą marynaty można przyrządzić mięso na dziko nie w każdym momencie z dziczyzny. Marynowanie mięsa to tak rzeczywiście sposób aromatyzowania mięsa przez nacieranie albo przetrzymywanie w adekwatnie zrobionej marynacie. Marynowanie mięsa przedłuża jego trwałość, powoduje aromatyczny smak. W zasadzie sposobności marynowania mięsa jest tyle jak dużo gustów smakowych. Czym jest marynata do mięsa? Kwaśną zalewą przygotowaną z rozcieńczonego octu spirytusowego albo winnego, serwatki, mleka kwaśnego, słodkiego, jogurtu, wytrawnego wina, a dosłownie wódki czy spirytusu. Przed przygotowaniem potrawy z mięsa ze starego zwierzęcia (np.wołowina, baranina) trzeba je przez wiele dni potrzymać w takiej marynacie. Wieprzowina i drób nie są, aż tak wymagające i można je tylko na wiele godzin przedtem zamoczyć w mleku, albo serwatce.
Url: | http://www.pierwszyportal.pl/przepisy,marynowanie_miesa_przepisy,1,1,marynowanie_miesa,2.html |
Data dodania: | 2017-01-23 |
Słowa kluczowe: | Marynowanie mięsa |
Link nie działa/spam ? |
Podlinkuj stronę:
Oceń stronę:
Powiązanie wpisy
ksero
Posiadanie komputera wiąże się z regularną koniecznością podmiany jego poszczególnych części, które wraz z upływem czasu rozpoczynają coraz mniej spełniać spersonalizowane funkcje. Dobrze, jeżeli już dany komputer cały czas ma gwarancję. W takiej sytuacji proces ten za każdym...
Data dodania: 2018-06-30 Szczegóły wpisu »
figi
Zapraszamy do serwisu bartigata.pl . Dla wielu z nas zawarcie związku małżeńskiego jest jednym z najważniejszych dni w życiu. W tym konkretnym momencie pragniemy czuć się i wyglądać wyjątkowo. W końcu uwaga wszystkich zaproszonych gości będzie skoncentrowana jedynie na nas. żeby TEN...
Data dodania: 2018-06-20 Szczegóły wpisu »
Magazyny Warszawa
Zapraszamy do serwisu www.lessmess-storage.pl . Korzystaj z magazynu samoobsługowego, jak z części własnego lokalu mieszkalnego albo biura, to bardzo proste. Dla tych, którzy przenigdy nie spotkali się z taką formą przechowywania zrealizowaliśmy niedługi film, demonstrujący w trzech...
Data dodania: 2017-02-09 Szczegóły wpisu »
Zaproszenia laserowe Lublin
Zapraszamy do serwisu alma-art.pl . Firma Alma – art oferuje Państwu oryginalne zaproszenia i gustowne dodatki na tak wyjątkową okazję, jaką jest ślub i wesele. Trudnimy się projektowaniem i produkcją zaproszeń ślubnych. Jesteśmy także przedstawicielem największego producenta...
Data dodania: 2018-01-20 Szczegóły wpisu »
lakiernictwo samochodowe gniezno
Firma Pamis świadczy usługi: blacharstwo, lakiernictwo. Pracownicy Spółki mają 15 letnie doświadczenie zawodowe nabyte w korporacji Volkswagen Poznań. Firma Pamis zapewnia najkrótsze terminy realizacji zleceń. Robimy sprzątanie wnętrza pojazdu (odkurzanie, czyszczenie plastików)....
Data dodania: 2016-03-31 Szczegóły wpisu »